Zapekaný karfiol so smotanou a cesnakom: Je omnoho jemnejší ako vyprážaný v trojobale!

Postup:

Karfiol rozoberieme na menšie ružičky a dáme predvariť do vody.

Varíme domäkka, ale nie tak, aby sa karfiol celkom rozvaril.

Medzitým si v miske zmiešame prísady na zálievku.

Pripravíme si všetky prísady na omáčku:

V miske rozmiešame vajcia, pridáme smotanu, majonézu, horčicu, ochutíme soľou, korením, rozmiešame.

Ak chcete, môžete do zmesi pridať aj pretlačený cesnak.

Karfiol navrstvíme do zapekacej misy a zalejeme omáčkou.