Recept na tento čokoládový KRÉM mám ešte z čias socializmu a je najlepší: Dávam ho do torty, koláčov aj na studené poháre!

Postup:

Vajcia rozbijeme, v recepte použijeme len žĺtky, bielky odložíme do chladničky a použijeme do iných receptov.

Žĺtky s cukrom šľaháme vo vodnom kúpeli do peny.

Zvlášť vo vodnom kúpeli rozpustíme maslo.

Pridáme cukor, kakao a vodu.

Túto zmes miešame do zhustnutia.

Potom pridáme žĺtkovú penu, dobre premiešame.

Celú zmes necháme vychladnúť.