Do vajíčka:
Smotana: Do vajíčka pridajte lyžicu smotany na varenie. Smotana dodá trojobalu jemnosť a vláčnosť.
Pivo: Namiesto klasického vajíčka môžete rezne obaliť v cestíčku z piva. Pivo dodá trojobalu zlatistú farbu a jemnú horkú chuť. Jogurt:
Vajíčko môžete nahradiť aj bielym jogurtom. Jogurt dodá trojobalu ľahkosť a zároveň aj zdravú bielkovinovú zložku.
Do múky:
Korenie: Do múky môžete pridať aj korenie (napr. paprika, chilli, cesnak). To dodá trojobalu pikantnú chuť.
Bylinky: Do múky môžete pridať aj sušené bylinky (napr. oregano, bazalka, tymian).
Vylepšené rezne – pridajte kyslú smotanu
Potrebujeme:
- 2 stredne veľké kuracie prsia
- Soľ
- 2 lyžice hladkej múky
- Olej na vyprážanie
Na cestíčko:
- 2 veľké vajcia
- 1 lyžičku soli
- 3 strúčiky cesnaku
- 4 lyžice kyslej smotany
- 3 lyžice hladkej múky
Postup:
Kuracie prsia umyjeme a nakrájame na malé kúsky.
Osušíme papierovým servítkom a potom obalíme v múke.
Všetky prísady na cestíčko vymiešame tak, aby nám vznikla hladká plocha bez hrudiek.
Obalíme všetky kuracie kúsky a opražíme v rozálenom oleji dozlatista.
Prebytočný olej odstránime papierovým servítkom.
Podávame s čerstvou zeleninou.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“