Ošúpanú mrkvu nakrájame tenké slíže. Cibuľku nakrájame na malé kolieska.
Do samostatnej misky rozbijeme vajcia.
Ochutíme soľou a čiernym korením. Vidličkou vymiešame.
Na panvici zohrejeme lyžicu rastlinného oleja. Nalejeme vajíčka.
Na strednom ohni počas miešania smažíme 1-2 minúty.
Praženicu preložíme na tanier.
Do panvice nalejeme 1,5 lyžice oleja.
Zohrejeme a pridáme nakrájanú cibuľku, prelisovaný cesnak a zamiešame.
Pridáme mrkvu, premiešame a na strednej teplote smažíme minútu.
Ďalej pridáme kapustu, zamiešame a na vysokej teplote smažíme 3-4 minúty.
Do zeleninovej zmesi pridáme osmažené vajcia a sójovú omáčku.
Potom pridáme teriyaki omáčku a sezamové semienka.
Všetko spolu dôkladne zmiešame a smažíme minútu na vysokej teplote.
Nakoniec posypeme trochou jarnej cibuľky.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“