Leto prináša na stôl množstvo jednoduchých jedál, medzi ktoré patrí aj čerstvá kukurica. Sladká, šťavnatá a príjemne chrumkavá kukurica sa výborne hodí ako príloha, ľahká desiata aj pochúťka na grilovačku.
Tradične ju varíme vo vode, no existuje oveľa rýchlejší spôsob, ktorý oceníte najmä vtedy, keď nechcete zapínať sporák a tráviť čas pri hrnci.
Kukuricu môžete pripraviť priamo v mikrovlnke, dokonca aj so šupkami. Táto jednoduchá metóda zaberie len niekoľko minút a kukurica si vďaka šupke zachová viac vlhkosti. Navyše sa po tepelnej úprave šupka aj vlákna ľahšie odstránia.
Ako pripraviť kukuricu v mikrovlnke?
Potrebujete iba čerstvé kukuričné klasy a mikrovlnnú rúru.
Najväčšou výhodou je, že nemusíte pripravovať hrniec s vodou ani čakať, kým voda zovrie.
Postup:
Kukuricu nechajte v šupke. Klasy nemusíte pred varením lúpať. Vložte ich celé do nádoby vhodnej do mikrovlnnej rúry.
Nastavte mikrovlnku približne na 5 minút. Pri jednom alebo dvoch klasoch začnite približne 3 minútami a podľa výkonu vašej mikrovlnnej rúry čas prípadne predĺžte.
Nechajte kukuricu niekoľko minút vychladnúť. Šupka bude po ohreve veľmi horúca, preto s ňou manipulujte opatrne.
Odstráňte šupku a vlákna. Po krátkom ochladení by mali ísť dole podstatne ľahšie.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“