Hrnčekový slivkový koláč, ktorý je absolútny delikátny!

Postup:

Vajcia vyšľahajte s kryštálovým a vanilkovým cukrom a štipkou soli do svetlej peny.

Potom postupne prilejte mlieko a olej a pridajte nastrúhanú citrónovú kôru.

Múku zmiešajte s práškom do pečiva a postupne ju vmiešajte do tekutej zmesi.

Pri pridávaní múky už šľahajte iba na najnižšom stupni, aby vzniklo hladké cesto bez hrudiek.

Plech alebo väčšiu formu vymastite a vysypte múkou, prípadne ju vyložte papierom na pečenie. Cesto rovnomerne rozotrite po celej ploche.

Slivky umyte, rozpolte a odstráňte kôstky. Poukladajte ich šupkou nadol na celé cesto a každú slivku jemne posypte mletou škoricou.