Jediná ingrediencia a mäso sa vám roztopí v ústach ako maslo: Výborný trik na prípravu bravčového!

1 červenú cibuľu

45 g vlašských orechov

15 g cesnaku

25 ml olivového oleja

20 ml citrónovej šťavy

7 g petržlenovej vňate

Postup:

Na začiatku odrežeme hrdlo z hranatej plastovej fľaše. Krkovičku nakrájame na väčšie kocky a vložíme do misky.

Ošúpanú cibuľu prekrojíme na polovicu a nakrájame na plátky.

Plátky cibule rozoberieme a pridáme do misky s mäsom.

Pridáme soľ, čierne korenie, olej a rukou premiešame. Mäso preložíme do pripravenej plastovej fľaše a zalejeme pivom.

Vrch fľaše prekryjeme alobalom a necháme 30 minút marinovať.

Po uplynutí doby poukladáme mäso s cibuľou na plech na pečenie (47 x 35 cm).

Ošúpané zemiaky nakrájame na plátky a poukladáme na mäso.

Zemiaky posypeme nastrúhaným syrom.

Do misky pridáme jogurt. Ďalej pridáme majonézu, horčičné semienka a spolu zmiešame.

Omáčku nanesieme na syr a rozotrieme po celej ploche. Plech prekryjeme papierom na pečenie a alobalom.

Vložíme do rúry predhriatej na 180°C.