Ľahký a veľmi chutný recept na takzvané „Rakúske“ zemiaky alebo Rakúsky zemiakový šalát bez majonézy.
Je ako stvorený aj na slávnostné príležitosti.
Výborný recept sme našli na kanáli Recepty bez brepty.
Potrebujeme:
- Zemiaky 900 gramov
- Korenie
- Červená cibuľa 1 ks
- Cukor 1 lyžica
- Soľ 1 lyžička
- Vínny ocot 3 lyžice
- Kvasný liehový ocot 1 lyžica
- Jablková šťava (100% džús) 5 lyžíc
- Hovädzí vývar 150 až 200 ml
- Slnečnicový olej 3 lyžice
- Pažítka
- Petržlenová vňať
Postup:
Pripravíme si zemiaky.
V šupke ich umyjeme.
Dáme do hrnca, pridáme soľ, zalejeme vodou.
Uvaríme domäkka.
Zemiaky necháme vychladnúť.
Teraz si nakrájame cibuľu nadrobno.
Preložíme do misky.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“