ŽIADNE varenie v hrnci ani chémia: Neprekonateľný recept na SLIVKOVÝ lekvár podľa prababky!

Následne vykôstkované slivky vložíme na pekáč.

Na pekáč ich dáme v niekoľkých vrstvách.

Každú vždy zasypeme kryštálovým cukrom.

Potom všetko ešte rukami dobre premiešame, aby sa cukor dostal všade.

Slivky ihneď po zmiešaní s cukrom vložíme do predhriatej rúry na 200 °C.

Pečieme asi 120 minút. 

Hustota by mala byť taká, ako v priloženom videu na konci.

Počas pečenia slivky občas premiešame. 

Po uplynutí doby pečenia navrstvíme džem do sterilizovaných pohárov a ešte za horúca pevne uzavrieme viečkami.

Necháme vychladnúť.

Lekvár skladujeme na tmavom chladnom mieste.