Stehienka pečiem často, ale takéto fantastické sme ešte nejedli: 100-ročný recept na cmarové kuriatko – rozplýva sa v ústach!

Ryža

Zemiaková kaša

Šalát

Postup: 

Stehienka opláchneme a vysušíme.

Cmar zmiešame s cenakom.

Dochutíme soľou, koreninami.

Do tejto jednoduchej marinády naložíme na noc kuracie stehienka.

Marinádu aj so stehienkami môžeme dať do uzatvárateľného vrecka.

Vo vrecku treba dobre pretrepať, aby sa marináda dostala na všetky miesta.

Na druhý deň vyberieme stehienka z chladničky.

necháme približne pol hodinku pri izbovej teplote.

A potom ich len uložíme na plech vymastený trochou oleja.

Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov cca 45-60 minút.

Počas pečenia je dobré párkrát preliať stehienka výpekom.