Tieto dezerty v pohároch sú veľmi obľúbené pre ich atraktívny vzhľad, rýchlu prípravu a možnosť rôznych kombinácií. Prinášame vám 9 rôznych variácií, ktoré sú vrstvené zo smotanových krémov, ovocia, piškót alebo sušienok.
Pripravila som pre vás komplexný článok aj s receptami tak, aby vizuálne zodpovedali dezertom z fotografie.
Dezerty v pohároch sú moderným trendom v cukrárstve aj domácich kuchyniach. Vďaka vrstveniu krémov, ovocia a chrumkavých základov vznikajú malé umelecké diela, ktoré nielen skvelo chutia, ale aj nádherne vyzerajú.
1. Čučoriedkový krém s mascarpone
Ingrediencie na 4 poháre:
- 250 g mascarpone
- 200 ml smotany na šľahanie
- 3 PL práškového cukru
- 150 g čučoriedok (časť na rozmixovanie, časť na ozdobu)
- 6 piškót alebo sušienok
Postup:
Mascarpone vyšľahajte so smotanou a cukrom.
Polovicu čučoriedok rozmixujte a primiešajte do krému.
Do pohárov vrstvite sušienky, čučoriedkový krém a celé čučoriedky.
Ozdobte lístkom mäty.
2. Marakujový cheesecake pohárik
Ingrediencie:
- 150 g sušienok (napr. Bebe)
- 70 g rozpusteného masla
- 250 g mascarpone
- 150 g cream cheese (Philadelphia)
- 100 ml smotany na šľahanie
- 3 PL cukru
- 3 marakuje
Postup:
Sušienky rozdrvte a zmiešajte s maslom. Natlačte na spodok pohára.
Vyšľahajte mascarpone, cream cheese, cukor a smotanu.
Vrstvíte na sušienkový základ.
Polejte dužinou z marakuje.
3. Ananásový pohárik s piškótami
Ingrediencie:
- 200 g ananásu (čerstvý alebo kompót)
- 200 ml šľahačkovej smotany
- 250 g mascarpone
- 2 PL medu alebo cukru
- 8 detských piškót
Postup:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“