Čítate 2. stranu článku...
- 1 cuketa (alebo karfiol, huby…)
- 2 vajcia
- 100 ml kefíru
- 3-4 lyžice hladkej múky
- 1 strúčik cesnaku
- Soľ a korenie
Postup:
Cuketu umyjeme, osušíme a nakrájame na plátky (nešúpeme).
Osolíme, pridáme pretlačený cesnak a dobre premiešame.
Necháme chvíľu odležať.
Vajcia rozšľaháme so soľou, korením a kefírom.
Pridáme aj 2 kopcovité lyžice múky.
Vymiešame jednotné cestíčko,
Cuketové paličky obalíme najskôr dôkladne v múke, hneď v cestíčku a vyprážame v rozpálenom oleji z oboch strán dozlatista.
Cestíčko krásne drží, nesteká, netrhá sa a neopadáva.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“