NAPOLITÁNKA rezy: Tento koláčik schová do vrecka celú cukráreň, všetci si chodia po dupľu!

Delikátny viacvrstvový krémový dezert so šľahačkou, po ktorom si oblížete všetky prsty.

Táto neodolateľná pochúťka je u nás neodmysliteľnou súčasťou počas sviatkov, osláv a rodinných stretnutí.

Výnimočný recept na lahodný krémový dezert z youtube kanála Lako je kuvati.

Ako pripraviť Napolitánka rezy?

Potrebujeme:

Na cesto:

• 8 bielkov
• 100 g kryštálového cukru (8 PL)
• 50 g mletých vlašských orechov (10 PL)
• 2 PL hladkej múky

Plnka:

• 8 žĺtkov
• 100 g kryštálového cukru (8 PL)
• 4 balenia vanilkového pudingu (160 g)
• 1300 ml mlieka
• 250 g margarínu alebo masla
• 250 g práškového cukru
• 300 g lieskových oblátok
• 150 g čokolády
• 50 g tmavej čokolády na varenie

Na šľahačku:

• 250 g šľahačky v prášku
• 250 ml studeného mlieka alebo
• 250 ml sladkej smotany na šľahanie

Posypanie:

• 50 g mletých lieskových oblátok (alebo strúhanej čokolády, respektíve čokoládovej ozdoby)

Postup:

Do misky s bielkami pridáme štipku soli.

Počas šľahania mixérom pridáme cukor. Vyšľaháme tuhý krém.

Pridáme mleté orechy a múku.

Špachtľou vymiešame.