Obložené kuracie rezne na plechu, na ktoré nedám dopustiť: Chutné, šťavnaté a zbožňuje ich celá rodina!

Postup:

Kuracie prsia nakrájajte na plátky a zľahka ich naklepte. Z oboch strán ich osoľte, okoreňte čiernym korením a posypte mletou paprikou.

Pripravené plátky mäsa poukladajte vedľa seba do pekáča.

Pekáč môžete predtým jemne potrieť olejom, aby sa mäso neprichytilo.

Paradajku, jarnú cibuľku a petržlenovú vňať nakrájajte nadrobno. Vajcia uvarené natvrdo nastrúhajte. Pridajte pretlačený cesnak a všetko spolu premiešajte.

Do zmesi vmiešajte majonézu a hrsť strúhaného syra. Vznikne hustá a krémová zmes, ktorá dodá kuraciemu mäsu výraznú chuť a počas pečenia vytvorí lahodnú vrstvu.

Vaječno-zeleninovú zmes rovnomerne rozdeľte na pripravené kuracie plátky. Pekáč vložte do rúry vyhriatej na 200 °C a pečte približne 30 minút.

Potom mäso vyberte, posypte zvyšným strúhaným syrom a ešte krátko zapečte, kým sa syr krásne neroztopí a na povrchu jemne nezozlatne.