Rajčinový šalát, ktorý milujeme: Len otvoríte pohár a máte najlepšiu prílohu aj uprostred zimy!

– cukor, 2,5 lyžice;

– ocot 9%, 2 polievkové lyžice

Postup:

Nakrájajte paradajky na plátky, cibuľu na polovičné krúžky.

Zeleň – kôpr a petržlen  opláchnite a nakrájajte na jemno.

Do čistých pohárov dajte vrstvu paradajok, cibuľu a bylinky, znova vložte paradajky.

Všetky vrstvy zopakujte až po vrch pohárov. Posledná vrstva sú paradajky.

Nalejte vriacu vodu do hrnca, zmiešajte so soľou a cukrom, octom a miešajte, kým sa soľ a cukor nerozpustia.

Nalejte nálev do pohárov, zakryte viečkami a nechajte pôsobiť 10 minút.

Dajte poháre prikyté viečkom do hrnca, ktorého dno vyložíte utierkou alebo novinami, nalejte teplú vodu po hrdlo pohárov a sterilizujte od chvíle varu 10 minút.