Výborná domáca čalamáda, ktorá chuti ako kapustový šalát.
U nás je nesmierne obľúbený a míňa sa rýchlosťou blesku.
Recept mám od svojej babky, ktorá túto čalamádu vyskúšala pred pár rokmi a keď sme ju ochutnali, okamžite sme od nej pýtali recept.
Táto čalámada je naozaj tá najlepšia, chutí ako šalát a zbožňujú ju aj tí, ktorí inak čalamádu nemusia.
Ako pripraviť čalamádu na studeno?
Potrebujeme:
- 2,5 kg hlávkovej kapusty
- 1 kg papriky (ja som dala farebnú)
- 0,5 kg cibule
- 0,5 kg mrkvy
- 15 dg kryšt. cukru
- 500 ml octu
- 1 dl oleja
- 1 deko
Voliteľné:
- Uhorka
- Pálivá paprika
Postup:
Kapustu, mrkvu, cibuľu a papriku očistite a nastrúhajte na rezance.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“