Slivkový koláč s posýpkou a tvarohom – najlepší slivkáč na svete: Kým sú slivky, určite ho skúste – chutí fantasticky!

Slivky patria medzi najobľúbenejšie jesenné plody a v spojení s jemným tvarohom a chrumkavou posýpkou vytvárajú neodolateľnú kombináciu.

Slivkový koláč s posýpkou a tvarohom je klasikou, ktorá nikdy nesklame – lahodné ovocie dodá šťavnatosť, tvaroh príjemnú krémovú jemnosť a maslová posýpka sa postará o kontrastnú chrumkavosť.

Tento koláč je ideálny na nedeľné popoludnie ku káve, na oslavy aj ako sladké potešenie pre rodinu.

V nasledujúcom recepte si ukážeme, ako si ho jednoducho pripravíte doma tak, aby chutil presne ako od babičky.

Potrebujeme:

Na cesto:

• 300 g hladká/polohrubá múka
• 125 g cukor
• 1 bal. vanilkový cukor
• 1 lyžička prášok do pečiva
• 1 vajce
• 1 lyžička škorice
• 150 g masla alebo margarínu (rozpustený)

Slivková náplň:

• 750 g slivky nakrájané na štvrťky
• 50 g Cukor (v prípade kyslých sliviek dvojnásobné množstvo cukru!)
• 40 g kukuričný škrob
• 3 lyžice

Pre krém:

• 2 vajcia
• 1 bal. Pudingový prášok vanilka
• 500 g tvaroh
• 2 lyžice citrónová šťava
• 75 g cukor