Pravý čedar bez prísad palmového oleja je takmer nemožné zohnať na pultoch supermarketov a stojí úplne neprimerané peniaze.
Navyše, ten istý syr si viete vyrobiť priamo u vás v kuchyni z bežných ingrediencií a litra najbežnejšieho mlieka z obchodu.
Ako vyrobiť syr z mlieka?
Jednoduchý recept na vynikajúci domáci syr podľa portálu steaklovers.
Potrebujeme:
- 1 l mlieka
- 15 g masla
- 1 ČL soli
- 6 PL kukuričného škrobu
- 200 g akéhokoľvek lacného tvrdého syra
Postup:
Mlieko nalejeme do hrnca.
Hrniec ihneď položíme na sporák.
Pridáme soľ a maslo.
Potom do zmesi nastrúhame syr.
Nakoniec pridáme škrob.
Počas varenia miešame, kým sa ingrediencie úplne neroztopia.
Syr by mal zhustnúť.
Zmes nalejeme do prázdnej a čistej krabice od mlieka.
Krabicu vložíme na 6 hodín do chladničky.
Teraz je syr jehotový.
Počas fázy varenia skúste tiež do mlieka pridať svoje obľúbené korenie.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“