Aj vy sa práve v tomto období tešíte z úrody domácich uhoriek? Mme pre vás 3 skvelé recepty, ako ich spracovať.
Najlepšie recepty z uhoriek
Ruský uhorkový šalát
Tento šalát som ochutnala už pred mnohými rokmi.
Pôvodne bol s kyslou smotanou, ale ja pridávam sladkú – šalát nemá chybu, odporúčam každému.
V lete výborne osvieži.
Potrebujeme:
2 uhorky
Soľ, korenie
Kr. cukor
1 šalotka
2 lyžice bieleho vínneho octu
5 lyžíc smotany na šľahanie
1/2 zväzku kôpru
Postup:
Uhorky nakrájame na tenko.
Dochutíme soľou, korením a cukrom.
Premiešajte šalát z uhoriek rukami a nechajte stáť asi 5 minút.
Potom zlejte prebytočnú šťavu.
Šalotku nakrájame nadrobno a pridáme k uhorkám.
Pridáme aj ocot a smotanu.
Nakoniec pridáme aj kôpor a dôkladne premiešame.
Podávame k rezňom, grilovaným dobrotám, alebo len tak.
Nám chutí aj s obyčajným rožkom. výsledný vývar.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Pravé grécke Tzaztiky
Vynikajúci recept podľa tradičného gréckeho receptu.
Originál, tú chuť si zamilujete!
Recept sme pre vás našli na youtube.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“