Letná zelenina má v sebe niečo výnimočné – je voňavá, šťavnatá a plná chuti. Práve preto je škoda nechať ju zmiznúť zo záhrady spolu s poslednými letnými dňami. Tento jednoduchý letný šalát si môžete pripraviť do pohárov a odložiť na zimu, keď čerstvá zelenina zo záhrady chýba najviac.
Po otvorení pohára máte hotovú prílohu k obedu, večeri alebo mäsovým jedlám, ktorá chutí takmer ako čerstvo pripravená. Recept je nenáročný, nepotrebujete žiadne zložité suroviny a výsledok stojí za každú jednu naplnenú fľašu. Keby som tento recept poznala skôr, určite by som ho počas leta pripravila oveľa viac!
Ako pripraviť letný šalát do pohárov?
Fantastický recept z domácej zeleniny, urobte si zásoby na celú zimu, pretože tento šalát je najlepší!
Recept sme našli na youtube.
Potrebujeme:
- uhorky, 1 kg;
- paradajky, 1,5 kg;
- sladká paprika a cibuľa, 3 ks;
- mrkva, 1 ks;
- cesnak, 1 hlávka;
- petržlen a kôpor v zväzku;
- pikantná paprika podľa chuti;
- soľ, 1,5 lyžice;
- cukor, 2 lyžice;
- rastlinný olej, 100 ml;
- ocot 9%, na 1 liter marinády 1 polievková lyžica;
- korenie, 6 ks v pohári
Postup:
Uhorky nakrájajte na plátky.
Cibuľa na pol krúžky.
Sladkú papriku na prúžky, pikantnú – na malé kúsky.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“