Táto polievka je silný spaľovač tukov! Čistí telo a pomáha schudnúť!

(voliteľne: pár kvapiek olivového oleja na dochutenie)

Ako pripraviť polievku na spaľovanie tukov?

1. Príprava zeleniny:

Najskôr si všetku zeleninu dôkladne umyte. Cibuľu ošúpte a nakrájajte na drobno. Zemiaky očistite a nakrájajte na menšie kocky.

Mrkvu nastrúhajte nahrubo alebo nakrájajte na tenké kolieska. Zeler, papriky a cuketu nakrájajte na menšie kúsky.

2. Restovanie cibule:

V hrnci krátko na sucho alebo na kvapke olivového oleja osmažte červenú cibuľu do zlatista. Dodá polievke bohatšiu chuť.

3. Dusenie zeleniny:

Pridajte všetku nakrájanú zeleninu (okrem cukety) a krátko ju orestujte s cibuľou (cca 3–5 minút).

Zalejte zeleninovým vývarom, pridajte sušený cesnak, tymian, osolte a okoreňte.

4. Varenie:

Varte na miernom ohni približne 15–20 minút, kým zemiaky a mrkva nezmäknú.

Potom pridajte cuketu, ktorá sa varí rýchlejšie, a nechajte variť ešte 5–7 minút.