40 kusov z 3 vajec: Domáce jednoduché VENČEKY s tvarohovým krémom – pol hodinka a máte ich na stole!

Do  vody dáme maslo, preložíme na plameň a necháme rozpustiť.

Pridáme múku a za stáleho miešania vypracujeme jednotné cesto.

Cesto preložíme do misky a odložíme bokom.

V miske rozmiešame vajíčka so štipkou soli.

Ešte teplé cesto začneme šľahať a postupne, po malých častiach pridávame vajíčka.

Vyšľaháme, kým nezískame krémovú konzistenciu.

Cesto navrstvíme do zdobiaceho vrecka a navrstvíme do tvaru venčeka na plech vystlaný papierom.

Rúru nastavíme na teplotu 250 stupňov a pečieme 10 minút (treba sledovať).

Potom venčeky vyberieme a pripravíme si krém.

Na krém stačí vyšľahať smotanu s tvarohom a cukrom.