Šišky už nevyprážam, ale pripravujem LEN takto: Vynikajúce šišky v rúre bez oleja – pečú sa úplne samé!

práškový cukor

Postup:

Pripravíme si kvások a necháme ho vykysnúť.

Všetky suroviny zmiešame.

Pridáme vykysnutý kvások a vypracujeme cesto.

Necháme ho kysnúť asi 1 hodinu.

Keď vykysne, rozvaľkáme ho asi na hrúbku 1,5 cm.

Vykrajujeme pohárom alebo formičkou kolieska.

Ukladáme na pekáč vyložený papierom.

Necháme ešte 20 minút kysnúť.

Potom do každého kruhu pohárikom vtlačíme odtlačok tak, aby sme neurobili dieru až na dno.

Ak chcete otvor, pokojne urobte otvor aj vo vnútri šišiek ako ja. :-)

Tie bez otvoru sú lepšie na plnenie.