Ak máte radi cuketu, určite si túto omáčku obľúbite.
Recept je veľmi jednoduchý a cuketa je pripravená raz dva!
Tento recept sme pre vás našli na youtube.
Ako pripraviť cuketovú omáčku do pohárov?
Potrebujeme:
- 2 kg cukety (asi 6 stredne veľkých kusov)
- 350 g cibule
- 280 g mrkvy
- 600 g papriky (5 kusov)
- 2 kg paradajok
- korenie podľa chuti
- 150 ml oleja
- 2 PL soli
- 200 g cukru
- 100 ml octu (9 %)
- 1 hlavičku cesnaku
- 10 – 15 guľôčok čierneho korenia
Postup:
1. Všetku zeleninu okrem cukety si pomeľte mlynčekom na mäso.
2. Cuketu nakrájajte na veľmi malé kocky.
3. Pomletú zeleninu dajte do väčšej panvice.
Pridajte cukor, čierne korenie, olej a soľ.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“