Cuketa s ryžou chutí lepšie ako mäso: Zdravé a neuveriteľne chutné jedlo!

Cuketové jedlá sú v kurze a niet sa čomu diviť.  Cuketa je nielen veľmi zdravá ale aj všestranná zelenina.

Okrem toho, že sú cukety chutné a lahodné, v kombinácii s ďalšími prísadami sú aj veľmi výživné a skvele nás zasýtia.

Tento recept si zamilujete, pretože táto cuketa s ryžou chutí lepšie ako mäso.

Postupujte podľa tohto receptu z YouTube kanála Jednoduché menu.

Ako pripraviť cuketu s ryžou?

Potrebujeme:

• 50 g ryže
• 1 cuketa (350 – 400 g)
• 2 zemiaky
• 1 mrkva
• zväzok jarnej cibuľky
• 3 vajcia
• čierne mleté korenie
• 2 PL detskej krupice
• 3 PL kyslej smotany alebo bieleho jogurtu
• 1 PL kečupu
• zväzok kôpru
• strúčik cesnaku

Na servírovanie:

• Varené alebo pečené nové zemiaky
• Šalát z čerstvej zeleniny
• Obľúbený dressing

Postup:

Ryžu prepláchnite, vložte do hrnca a zalejte osolenou vodou. 

Cuketu si umyjeme, ošúpeme a postrúhame na hrubom strúhadle. 

Následne ju vložíme do misky, osolíme a necháme odpočívať, aby pustila šťavu. 

Zemiaky si ošúpeme a postrúhame na jemnom strúhadle.