Prestaňte vyprážať CUKETU: Geniálne jedlo – veľmi jednoduché a rýchle na prípravu. Robím ho aj pre návštevy!

Cuketa patrí medzi najobľúbenejšie letné suroviny, no väčšina ľudí ju stále pripravuje rovnakým spôsobom – obalenú a vyprážanú. Stačí však vyskúšať tento jednoduchý recept a zistíte, že môže chutiť ešte lepšie.

Príprava vám zaberie len pár minút, výsledok je šťavnatý, voňavý a taký chutný, že si ho s radosťou doprajete na obed, večeru aj pri slávnostnejšom pohostení. Nie je náhoda, že toto jedlo pravidelne pripravujem aj pre návštevy – vždy zožne veľký úspech a recept si pýta takmer každý.

Ako pripraviť geniálne jedlo z cukety?

Letné, farebné, aromatické jedlo s bohatou chuťou.

V lete ho podávam aj namiesto obložených chlebíkov, ako občerstvenie pre návštevu.

Potrebujeme:

• 2 cukety
• 180 g kyslej smotany alebo gréckeho jogurtu
• 100 g tvrdého syra
• 2-3 strúčiky cesnaku
• 50 g kôpru alebo petržlenu
• soľ podľa chuti
• čierne korenie podľa chuti

Postup:

Cuketu, paradajky a kôpor umyjeme a osušíme.

Následne si cuketu nakrájame na plátky hrubé asi 1 cm.

Zeleninu preložíme do misky.

Paradajky tiež nakrájame na tenšie plátky – hrubé cca 0,5 cm.