Tento šalát som vyskúšal v reštaurácii a je famózny: Dávka zdravia a ideálny diétny obed – robím ho aj na chlebíčky!

• sterilizovaná kukurica
• sterilizovaný hrach
• sterilizované huby

Postup:

Na záhrade rastú uhorky a práve teraz je ich šupka fantasticky sladká a mäkká, preto som ich ani nešúpal.

Ak je však šupka hrubá alebo horká, určite ju radšej odstráňte.

Nakrájame uhorky na tenké prúžky.

Kuracie mäso som nakrájal na tenké prúžky.

Môžete použiť varené kuracie mäso, grilované, ale orestované na panvici.

Na ochutenie som použil soľ, korenie a zmes byliniek na kuracie mäso.

Kuracie prsia som pripravil na panvici.

Syr som nastrúhal na strúhadle so stredne veľkými otvormi.