Položte kuracie prsia na STRÚHANÚ cuketu a o tejto pochúťke sa vám bude aj snívať: Stokrát lepšie, ako rezeň v trojobale!

Kuracie plátky vložíme do misky, pridáme soľ, korenie, olej, rukami premiešame, prekryjeme fóliou a necháme marinovať.

Na hrubom strúhadle do misky nastrúhame cuketu, pridáme soľ, lyžicou premiešame.

Necháme 10-15 minút odstáť.

Do čistej misky nastrúhame mrkvu a cibuľu.

Z cukety vytlačíme šťavu a preložíme ju do misky s nastrúhanou zeleninou.

Do zmesi pridáme vajcia, mleté korenie a vidličkou premiešame.

Pridáme nasekaný kôpor, zamiešame.

Pridáme múku a dôkladne vymiešame.

Lyžicou vložíme zeleninovú zmes do rozpáleného ohňa na panvici a roztiahneme ju do tvaru menšej placky.

Do stredu vložíme plátok kuracieho mäsa na vrch pridáme vrstvu cuketovej zmesi.

Panvicu prekryjeme pokrievkou, stíšime oheň na minimum a smažíme 10 minút z každej strany.

Placky položíme na tanier vystlaný papierovou utierkou.

Pripravíme si omáčku: do malej misky so smotanou pridáme roztlačený cesnak, nasekaný kôpor a lyžičkou premiešame.