Moja mama má RECEPT na dokonalú piškótovú roládu: Cesto ľahučké ako dych a zaručene nepraskne – stačí ju len natrieť džemom!

Na nedeľnom stole u nás nesmie chýbať dobrá roláda plnená krémom.

Problémom však pre mňa bolo vždy upiecť piškótu, ktorá by sa netrhala, nepraskala a bola krásne vláčna a nadýchaná.

Už som vyskúšala veľa receptov na rolády a stále sa mi pri stáčaní cesto prelomilo alebo vrch popraskal.

Roláda síce chutila skvele, ale na pohľad to bolo nič moc.

Konečne mám recept na jemné a vláčne cesto, ktoré sa stáča jedna radosť.

Dala mi ho moja obľúbená cukrárka – moja mama, ktorá ho tiež skúsila a nevie si výsledok vynachávliť.

Nepraská, neláme sa a chutí absolútne fantasticky.

Ako pripraviť dokonalú piškótovú roládu?

Potrebujeme:

6 ks vajce

120 g kryštálový cukor

90 g hladká múka

Na plnenie:

tvarohový krém