Čítate 2. stranu článku...
Voliteľné: vanilkový lusk
Postup:
Žĺtky rozmiešame vidličkou s cukrom.
Mlieko preložíme na plameň, privedieme do varu a necháme vychladnúť. Ak použijete vanilkový lusk, uvarte vnútri lusku spolu s mliekom.
Keď mlieko vychladne, vmiešame doň žĺtky – miešame a môžeme vidieť, ako mlieko zhustne. Potom opäť preložíme na plameň a za stáleho miešania privedieme do varu.
Zmes získa konzistenciu podobnú kondenzovanému mlieku. Zložíme z plameňa a necháme vychladnúť.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“