Takto skladujem vodný melón až 1 ROK: Je ešte chutnejší ako čerstvý!

1 ČL semená kôpru (na každú nádobu)

5 druhov aromatického korenia (čierne korenie, biele korenie, zelené korenie, ružové korenie, nové korenie)

objem nádoby=3 l

Postup:

Melón posypeme sódou bikarbónou.

Pomocou kefky ho dôkladne vyčistíme.

Potom melón opláchneme pod tečúcou vodou.

A vysušíme pomocou papierovej utierky.

Melón nakrájame na plátky.

A potom na trojuholníky.

Trojuholníky naukladáme do čistej, suchej sklenenej nádoby.

Melón v pohári zalejeme vriacou vodou, prekryjeme viečkami.

Necháme pôsobiť 15 minút.

Veká odstránime a vodu precedíme.

Do nádob pridáme cukor, soľ, kyselinu citrónovú, semená kôpru a 5 druhov korenia.

V hrnci prevaríme čistú vodu.

Vriacu ju nalejeme do nádob.