Staromaďarský marhuľový koláč: Nesmierne chutný a rýchly recept podľa prababičiek, tromfne aj kysnuté koláče!

• 1 kg marhúľ
• 0,2 šálky kr cukru
• Citrónovú šťavu (ja pridávam ale v pôvodom recepte nie je)

Na vrch:

• 25 g vychladeného masla
• 1 žĺtok
• 3 lyžice kr. cukru

Postup:

Vložte všetky ingrediencie na cesto preložte do misky a premiešajte mixérom.

Hmotu potom preložte na pomôčený stôl a rýchlo premieste, rozdeľte na dve časti a vložte do chladničky.

Umyte marhule, nakrájajte na kúsky.

Pridajte 100 g kr cukru a citrónovú šťavu. Zmiešajte a nechajte odstáť.

Plech s rozmermi 22×27 cm vyložte papierom na pečenie, alebo vymastite maslom. 1 časť cesta vyklopíme na pomúčenú dosku, rozvaľkáme a navrstvíme na plech – popicháme vidličkou.

V rúre vyhriatej na 200 stupňov pečieme 10-15 minút.