Miliónová punčová torta: Šťavnatá, lahodná a viete ju rýchlo pripraviť – lepší dezert nemajú ani v cukrárni!

Veľká noc sa blíži a s ňou aj príležitosť potešiť rodinu a priateľov chutným a slávnostným dezertom. Punčová torta je klasikou, ktorá nikdy nesklame. Je to šťavnatá, nadýchaná a chutná torta, ktorá sa hodí na každú veľkonočnú oslavu.

V tomto článku vám predstavíme recept na punčovú tortu, ktorá je jednoduchá na prípravu a zvládne ju aj začiatočník. Naučíme vás, ako upiecť korpus, pripraviť punč a krém a ako tortu krásne ozdobiť. Autorkou receptu je pani Jana Sokolová Uličná.

Ako pripraviť punčovú tortu?

Potrebujeme:

2x korpus:

• 4 bielky
• 4 žĺtky
• 150 g kr. cukru
• 100 ml vody
• 100 olej
• 210 g polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva

Nálev:

• 150 ml vody
• 250 g kr. cukru
• 100 g masla
• 100 ml rumu
• Šťava z 2 citrónov
• Šťava z 2 pomarančov
• Džem na potieranie

Poleva:

• 250 g mletého cukru (práškového)
• 2 PL rumu
• 2 PL mlieka
• Trocha potravinárskeho farbiva

Postup:

Bielky vyšľaháme na sneh.

Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme vodu, olej a nakoniec aj múku zmiešanú s práškom do pečiva.