Neporovnateľná CUKETOVÁ zmes s cesnakom a paradajkami – najchutnejší recept pod slnkom: Netreba ju zavárať a nepokazí sa!

80 ml octu 9%

feferónky

Postup:

Z cukety odstránime šupku, semená a nakrájame ju na kocky.

Mrkvu, papriku a paradajky nakrájame na stredne veľké kúsky.

Po príprave zeleninu pretlačíme cez mlynček.

Pretlačenú zmes preložíme do hrnca, položíme na sporák a varíme na silnom ohni.

Za občasného miešania varíme na vysokej teplote 20 minút.

Po 20 minútach pridáme cukor, paradajkový pretlak, olej a znížime teplotu. Premiešame a dusíme ďalších 30 minút.