Nerozmrazujte kuracie prsia: Skúste to, keď budete chystať obed – celá rodina je z tohoto NÁPADU nadšená!

Vynikajúci recept na slávnostný obed, ktorý pripravíte bez toho, aby ste kuracie prsia museli rozmraziť.

Práve naopak, podstatou tohoto receptu je to, aby kuracie prsia ostali zmrazené a mohli ste ich nastrúhať na strúhadle.

Recept sme našli na kanáli leckere Küche.

Ako prirpaviť zmrazené kuracie prsia?

Potrebujeme:

• 800 g kuracích pŕs
• 1 veľká cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 4 polievkové lyžice krupice
• 2 vajcia
• 3 lyžice paradajkovej omáčky (kečupu alebo pretlaku)
• bazalka
• soľ
• čierne korenie

Na potretie:

• 1 lyžicu paradajkovej omáčky (môžete použiť aj pretlak alebo kečup)

Ďalej:

• Zväzok listov rukoly
• 1 veľká uhorka
• 150-200 g cherry paradajok
• zväzok petržlenu
• šťava z polovice citróna
• 3 lyžice olivového oleja
• 1 polievková lyžica medu
• 1 lyžica horčice

Postup:

Kuracie prsia nerozmrazujeme.

Zmrazené kuracie prsia nastrúhame na strúhadle – preložíme do misky.

Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľku a pretlačený cesnak.

Pridáme krupicu a paradajkovú omáčku.

Ochutíme soľou, korením a bazalkou.

Dôkladne premiešame.

Prikryte a necháme na chladnom mieste 20-30 minút.

Pripravíme si podlhovastú formu na pečenie.

Vyložíme ju papierom na pečenie a navrstvíme do nej zmes.

Pečieme pri 190°C 40 minút.

Potom vrch potrieme 1 lyžicou paradajkovej omáčky.