Uhorky bez zavárania
Dobrý deň, chcem sa podeliť o recept, podľa ktorého robila nakladané uhorky aj moja mama a dokonca aj babička.
Uchovala som si ho a hoci sa to môže zdať nemožné, ešte som ho aj zjednodušila.
Prikladám pôvodný recept aj môj odskúšaný zlepšovák. :-)
Potrebujeme:
uhorky
zelko alebo deko
cukor
kôpor
feferónky
Postup:
Dobre očistené väčšie uhorky naložíme do 3 – 5 litrových zavaracích fliaš.
Pridáme kôpor, chren a všetky ostatné prísady, na ktoré sme pri uhorkách zvyknutí.
Z celofánu si nastriháme štvorce cca 25×25 cm, zložíme vždy dva na seba a namočíme do vody.
Nálev uvaríme podľa návodu na vrecúšku a ešte horúci – čo najhorúcejší – ho nalievame do fliaš na uhorky.
Ja, v snahe vyhnúť sa prasknutiu fľaše, ju vždy postavím na nôž.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“