Zázračné lekvárové buchty bez kysnutia – ako vatička: S cestom pracujete hneď, narastú až v rúre!

mak

orechy

Postup:

Do mlieka pridáme 2 lyžice kryštálového cukru a dáme zohriať.

Do samostatnej misky si pripravíme múku, pridáme trošku soli a štipku sódy bikarbóny.

Do polovice zohriateho mlieka si rozdrobíme kocku droždia a necháme podrásť.

Do nádobky s múkou, soľou a sódou bikarbónou vlejeme mlieko s droždím, olej a prilievame druhú polovicu mlieka.

Vypracujeme jednotné cesto.

Cesto by sa nemalo veľmi lepiť na ruky.

Aby sa vám s ním ľahšie pracovalo, môžte si ruky potrieť olejom.

S cestom HNEĎ pracujeme, rukou vytvarujeme „placku“ a vyrežeme štvorce. Plníme lekvárom podľa chuti.

Ukladáme vedľa seba na plech vystlatý papierom.