Prestaňte kupovať smotanu na šľahanie: Naučím vás, ako vyrobiť dokonalú ŠĽAHAČKU z obyčajného mlieka (návod)!

Výborný tip, ako si doma vyrobiť nadýchanú šľahačku aj bez smotany na šľahanie. je výborná a skvele drží.

Ja ju robím takto už roky a sme s ňou veľmi spokojní, chutí nám viac, ako kupovaná.

Ak nemáte maslo, môžete skúsiť použiť aj margarín, ale maslo je maslo.

Ako pripraviť šľahačký z mlieka?

Potrebujeme:

200 gramov masla

2 šálky mlieka

3/4 šálky cukru

1/3 šálky kukuričného škrobu

1 čajová lyžička vanilkovej esencie (voliteľné)

Postup:

Kukuričný škrob zmiešajte s 1/2 šálkou mlieka.

Zahrejte zvyšnú 1 a 1/2 šálku mlieka spolu s cukrom.

Keď sa tekutina začne variť, pridajte kukuričný škrob s mliekom.

Nechajte variť a miešame, kým nevznikne hustý, hladká hmota.

Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť, ale sem-tam miešajte, aby sa zabránilo tvorbe vrstvy na povrchu zmesi.