Bublanina, ktorá vyhrala CUKRÁRSKU súťaž: To cesto je neskutočné – vysoké, jednoduché a bombové!

150 ml oleja

Sezónne ovocie podľa chuti (napr. marhule, jahody, čučoriedky)

Práškový cukor na posypanie

Tuk na vymastenie plechu

Múka na vysypanie plechu

Postup:

Žĺtky oddeľte od bielkov. Žĺtky s cukrom vyšľahajte do penista.

Striedavo pridávajte teplú vodu a múku zmiešanú s kypriacim práškom a vanilkovým cukrom.

Nakoniec vmiešajte olej.

Bielky vyšľahajte na tuhý sneh a zľahka ho vmiešajte do cesta.

Cesto vylejte na vymastený a múkou vysypaný plech.

Na vrch poukladajte umyté a osušené ovocie.