(môžete použiť zavárané aj čerstvé ovocie)
Postup:
Vajcia vymšľháme s cukrom do peny. Pridáme smotanu a premiešame.
Nakoniec do cesta vmiešame aj preosiatu múku s práškom do pečiva.
Vymiešame hladké cesto bez hrudiek.
Cesto vylejeme na vymastený a vysypaný plech.
Pridáme ovocie – marhule, jahody, čučoriedky – čokoľvek, čo máte doma.
Ak pridávate zavárané ovocie, odporúčam ubrať cukor, ale je to samozrejme na vás. Ak máte radi sladké koláče, bublanina bude pre vás akurát :-)
Pečieme vo vyhriatej rúre na 180℃ 20 min.
Necháme vychladnúť a podávame s kopčekom zmrzliny, alebo len posypanú práškovým cukrom.
Ako povýšiť bublaninu na iný level?
Existuje mnoho spôsobov, ako vylepšiť recept na bublaninu! Tu je pár tipov:
Cesto:
Pridajte pudingový prášok: Do cesta pridajte jeden vrecko vanilkového pudingového prášku. Vďaka tomu bude cesto nadýchané a vláčne.
Pridajte lyžičku octu: Ocot aktivuje prášok do pečiva a dodá cestu štipľavú chuť.
Vyskúšajte rôzne druhy múky: Namiesto polohrubej múky môžete použiť hladkú múku alebo celozrnnú múku pre zdravšiu verziu.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“