Zohrejte mlieko, pridajte obyčajný OCOT a po 1 hodine môžete ponúknuť VYNIKAJÚCI domáci syr: Lacný recept na nezaplatenie!

Pridáme ocot.

Premiešame a dáme na plameň.

Miešame.

Srvátka sa čoskoro začne oddeľovať.

Vymneme sporák a necháme 10-20 minút stáť.

Potom dáme do cedníka.

Poriadne vytlačíme srvátku.

Taraz pridáme nakrájame cibuľku.

Pridáme aj soľ.

premiešame.

Opäť uhladáme a zaťažíme (napríklad tanierikom).

Na vrch ešte položíme fľašu plnú vody.

Necháme takto stáť 1 hodinu.

Vyklopíme a máme hotovo.

Syr stačí už len nakrájať a môžeme si pochutnávať.