Leto je obdobím čerstvej zeleniny a práve mrkva patrí medzi suroviny, ktoré dokážu príjemne prekvapiť aj tých, ktorí ju bežne používajú len do polievky. Stačí pár jednoduchých prísad, trochu cesnakového masla a niekoľko minút v rúre – výsledkom bude voňavá, jemná a zároveň krásne skaramelizovaná príloha, ktorá si získa každého pri stole.
Je sladkastá, šťavnatá, na povrchu jemne chrumkavá a výborne sa hodí ku grilovanému aj pečenému mäsu, rybám či dokonca ako samostatná ľahká večera. Mnohí tvrdia, že po ochutnaní tejto pečenej mrkvy už na klasické hranolky ani nepomyslia.
Vyskúšajte recept, ktorý si pripravíte za pár minút a budete sa k nemu vracať počas celej sezóny.
Najchutnejšia letná príloha
Cesnak je nielen zdravý, ale dodáva jedlám aj úžasnú chuť.
Nepotrebuje vlastne žiadne ďalšie koreniny, aj tak dodá jedlu intenzívnu chuť.
Stačí ho zapichnúť do mäsa, ale ak ho nakrájate na malé kúsky alebo roztlačíte, môžete ho použiť aj ochutenie dressingov či zálievok.
Ak ho zmiešate s rozpusteným maslom a opečiete v ňom kuracie prsia, potom bude inak mierne suché mäso super šťavnaté a ani s ním nebudete musieť veľa pracovať.
K zelenine sa hodí cesnak, ale špeciálne vynikajúco chutí s mrkvou.
Možno vás táto kombinácia prekvapí, ale vďaka cesnaku bude perfektnou prílohou k mäsu či rybe.
Dokonca, môžete podávať aj ako výornú a ľahkú letnú večeru. Napríklad môžete jednoducho posypať syrom feta, alebo strúhaným tvrdým syrom a nechať zapiecť .
Prečo treba jesť viac mrkvy?
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“