Vyprážaná cuketa je síce klasika, no tento recept ju hravo zatieni. Stačí pripraviť jednoduché cestíčko z kyslej smotany, obaliť v ňom cuketové kolieska a nechať rúru vykúzliť dokonale chrumkavý povrch, zatiaľ čo vnútro zostane krásne šťavnaté a jemné. Výsledkom je ľahšie jedlo plné chuti, ktoré si zamilujú aj tí, ktorí si bez vyprážaných dobrôt nevedia predstaviť obed či večeru.
Tieto pečené cuketové kolieska sú ideálne ako hlavné jedlo, príloha alebo teplé pohostenie pre návštevu. Príprava nezaberie veľa času, nepotrebujete litre oleja a výsledok je taký výborný, že si recept budete pýtať znova a znova. Raz ochutnáte a pochopíte, prečo mnohí tvrdia, že vyprážaná cuketa už pri tomto recepte nemá najmenšiu šancu.
Ako pripraviť fantastickú cuketu v cestíčku?
Vynikajúca cuketa v cestíčku z kyslej smotany a syra.
Takto pripravenú cuketu môžete samozrejme aj vyprážať, my však odporúčame pečenú verziu.
Je ľahšia a fantasticky chutná.
Potrebujeme:
Mladú cuketu
Soľ
Na obaľovanie:
múka hladká
1 ks vajce
4 PL kyslej smotany alebo jogurtu
50 g strúhanka
100 g strúhaný syr tvrdý
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“