Keď sa v záhrade urodí veľa paradajok, nastáva ten správny čas pripraviť si z nich zásobu plnú chuti na celé mesiace. Tento jednoduchý recept si získal obľubu v mnohých domácnostiach, pretože nepotrebujete zložité suroviny ani dlhé hodiny v kuchyni.
Paradajky stačí nakrájať, poukladať na plech a nechať rúru urobiť väčšinu práce za vás. Výsledkom sú nádherne voňavé, koncentrované paradajky s intenzívnou chuťou, ktoré sa výborne hodia do cestovín, na pizzu, do omáčok, polievok, šalátov aj na chrumkavé pečivo.
Kto tento spôsob vyskúša raz, pripravuje ich takto každý rok, pretože jednoduchší a chutnejší spôsob spracovania úrody budete hľadať len ťažko.
Ako prirpaviť sušené paradajky v rúre?
Pripravte si doma sušené paradajky podľa nášho receptu a môžete ich konzumovať v priebehu celého roka.
Neskutočná lahôdka, ktorá nikdy neomrzí.
Je to ten najlepší nápad, ako zužitkovať paradajky z domácej úrody.
Potrebujeme:
5 kg paradajok
1 cesnak
kamennú, morskú alebo himalájsku soľ
tymian alebo rozmarín
30 ml oleja na pohár
zaváraninové poháre s objemom 450 alebo 600 ml
Postup:
Paradajky nakrájame na štvrtiny.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“