Domáci multivitamín pre celú rodinu: 4 pomaranče, 1 citrón, 1 mrkva a máte výborný džús bez éčiek na celý týždeň!

Ananás

Mandarínky

Postup:

Džús sa dá robiť s ovocím aj s kôrou, alebo bez kôry.

Môžete rozhodnúť podľa seba, prípadne podľa toho, či máte bio ovocie, alebo nie.

Ja som robila z bio ovocia a preto som krájala aj so šupkou, aj tak som ale ovocie dobre vydrhla drátenkou.

Mrkvu som ošúpala.

Ovocie aj mrkvu nakrájame na kocky, dáme do hrnca.

Pridáme 1,5 l vody, kyselinu citrónovú a necháme 48 hodín stáť.

Po dvoch dňoch dáme variť asi tak na 20 min,

Aby sa čo najviac rozvarili.

Mezitým si zvaríme 8 l vody s 1/2 kg cukru.

Rozvarené pomaranče s citrónom a mrkvou rozmixujeme a vlejeme do zvarenej vody.

Po vychladnutí precedíme, aby sme sa zbavili zbytočné dužiny z citrusov a nalejeme do čistých fliaš.