Kuracia MINÚTKA s horčicou a kyslou smotanou: Vynikajúca chuť a mäsko ostáva šťavnaté, celé tajomstvo je v tejto marináde!

Postup:

Kuracie mäso očistíme, umyjeme a osušíme.

Mäso nakrájame na rovnako veľké rezance.

Pridáme všetky suroviny, ktoré potrebujeme na marinádu.

Necháme 2 hodiny odležať v chladničke.

Takto môžete mäso marinovať aj celú noc.

Cibuľu nakrájame na drobno a na rozpálenom oleji na panvici osmažíme do zlatista.

Pridáme na hrubom strúhadle nastrúhanú mrkvu, nakrájané huby (ak ich používate), mäso.

Všetko orestujeme na miernom ohni.

Posypeme lyžicou hladkej múky a krátko restujeme.

Potom mäso zalejeme horúcou vodou.