Zabudnite na obyčajné varené zemiaky – tento jednoduchý trik ich premení na neodolateľnú prílohu, ktorú si zamiluje celá rodina. Tajomstvo spočíva len v troch bežných surovinách a v jednom netradičnom kroku – po uvarení stačí hrncom poriadne zatriasť.
Práve vďaka tomu sa na povrchu vytvorí jemná vrstva, ktorá dokonale zachytí maslo, korenie aj bylinky a zemiaky získajú výnimočnú chuť.
Výsledkom sú mäkké zemiaky s lahodne ochuteným povrchom, ktoré sa hodia ku grilovanému mäsu, rybám aj zeleninovým jedlám. Keď ich raz pripravíte týmto spôsobom, klasické varené zemiaky už budete robiť len výnimočne.
Ako pripraviť trasené zemiaky?
Tieto zemiaky sa typicky podávajú v Anglicku, sú jednoduché na prípravu, no napriek tomu celkom iné ako tie, ktoré bežne podávame my.
My sme si ich doma zamilovali a robíme ich pravidelne. Skúste a uvidíte.
Potrebujeme:
Zemiaky
Tuk (olej, bravčová masť, maslo)
Soľ
Voliteľné:
Bylinky podľa chuti
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“