RECEPT na tieto mäsové rolky naučil môj starý otec: Jednoduché a neskutočne chutné jedlo!

zemiaky

Postup:

Bravčové plátky uložíme na tvrdú podložku. Prekryjeme fóliou a na tenko vyklepeme tĺčikom.

Potom mäso posypeme soľou, oreganom a rukou votrieme.

Na panvicu nalejeme rastlinný olej, pridáme nakrájanú cibuľu, šampiňóny, soľ, premiešame.

Smažíme do mäkka.

Hubovú zmes preložíme do misky, pridáme nasekanú petržlenovú vňať a zamiešame.

Na plátku mäsa rozotrieme majonézu, pridáme plátok tvrdého syr a hubovú zmes.

Mäso zrolujeme a prepichneme špáradlom.

Umyté, ošúpané zemiaky nakrájame na plátky.

Zemiaky vložíme do sklenenej formy na pečenie, pridáme soľ, mletú papriku, olivový olej a rukou premiešame.

Rolky so zemiakmi naukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Plech vložíme do predhriatej rúry.