Mleté mäso len natrite medzi plátky CUKETY a o tejto pochúťke sa vám bude aj snívať: Stokrát lepšie, ako vyprážané fašírky!

Z cukety odstránime koniec.

Nakrájame ju na stredne hrubé plátky.

Potom ju osolíme.

Necháme 10 minút odstáť.

Mäso v miske osolíme, okoreníme, pridáme cesnak, vajce, strúhanku.

Rukou miešame, kým je zmes mierne lepkavá a kompaktná.

Cuketu osušíme pomocou papierovej utierky.

Na cuketu natrieme mäsovú zmes.

Preložíme ju ďalšou cuketou.

Potom cuketu obalíme v múke.

Do taniera pridáme vajcia a vidličkou ich rozšľaháme.

Do ďalšieho taniera pridáme strúhanku, mletú papriku, vegetu a zamiešame.

Cuketu namočíme vo vajíčku a potom ju obalíme v strúhanke.

Plnené plátky naukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a polejeme ich olivovým olejom.