Hľadáte recept na rýchly obed alebo večeru, ktorý bude chutiť celej rodine a pritom vás nebude stáť veľa času ani námahy? Potom určite vyskúšajte tieto výborné kuracie rezne v syrovo-cesnakovej zmesi. Vďaka jednoduchej kombinácii syra, cesnaku a korenín vznikne lahodná zmes, ktorá mäso dokonale obalí, udrží ho šťavnaté a po upečení alebo vysmažení vytvorí krásne zlatistú kôrku. Zabudnite na zdĺhavé obaľovanie v múke, vajíčku a strúhanke – tento recept je oveľa jednoduchší, rýchlejší a podľa mnohých aj chutnejší ako klasické rezne v trojobale.
Príprava vám zaberie len niekoľko minút, preto sa recept výborne hodí aj počas pracovného týždňa, keď nemáte čas tráviť dlhé hodiny v kuchyni. Rezne zostanú krásne mäkké, šťavnaté a vďaka syru získajú bohatú krémovú chuť, ktorú skvele doplní jemná vôňa cesnaku. Podávať ich môžete s pečenými alebo varenými zemiakmi, hranolkami, ryžou či čerstvým zeleninovým šalátom. Ak tento recept raz vyskúšate, veľmi pravdepodobne sa stane jedným z vašich obľúbených rodinných jedál.
Ako pripraviť kuracie rezne v syrovo-cesnakovej zmesi?
Výborný tip, ako pripraviť kuracie rezne inak, ešte chutnejšie, ako ste zvyknutí!
Potrebujeme:
- 2 kuracie prsia
- 1 vajce
- 1 lyžica vody
- 1 lyžička sušeného cesnaku
- 1/2 lyžice soli
- 1/2 lyžičky čierneho korenia
- 2 šálky najemno nastrúhaného syra (ideálne parmezánu)
- 4 polievkové lyžice masla
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
Prílohy (voliteľné):
- Varené/pečené zemiaky
- Zemiaková kaša
- Hranolky
- Ryža
- Grilovaná zelenina
- Šalát z čerstvej zeleniny
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“